Wie is Tess Posthumus?
Als je Tess weleens aan het werk gezien hebt, vergeet je haar niet snel: een wervelwind met liefde voor de cocktail. Ze is stoer, mag graag een vlinderstrik dragen en werd in 2015 uitgeroepen tot Best Female Bartender Worldwide.
Hoe kwam dat zo?
Tess studeerde aanvankelijk aan de universiteit van Amsterdam en werkte als student al bij Door 74 in Amsterdam, een speak-easy cocktailbar, verstopt achter een anonieme deur in een drukke uitgaansstraat in Amsterdam. Ze had talent, vond het geweldig en maakte er werk van, letterlijk.
Waarom vrouw van de week?
Omdat Tess een vrouw naar ons hart is: vakkundig, enthousiast en ambitieus. Nog steeds schudt ze drankjes bij Door 74, maar daarnaast traint ze andere shakers, heeft ze een boek uitgebracht (met de glasheldere titel Cocktails met Tess), schrijft ze columns en geeft ze trainingen, workshops en seminars in binnen- en buitenland. Nu komt ze met een lijn fraaie, black plated bartools, voor wie thuis Tessje wil spelen. Tess Posthumus, vrouw van de week: daar moet op gedronken worden.
Vorige week was deze bekende Nederlandse vrouw onze Woman of the Week >
