Het klinkt vast bekend: van die dagen waarin de uren minuten lijken en er net een tikkie meer werk is dan de dag lang is. Je lunch bestaat uit een snel hapje achter je bureau want: geen tijd.
Met jou (en ons) zijn er vele anderen: 1 op de 5 Nederlanders luncht namelijk achter het bureau, zo blijkt uit onderzoek van cateraar Eurest onder werknemers in tien Europese landen.
In krap een half uur werken we ons middagmaal weg, zo blijkt verder: welgeteld 26 minuten doen we er over. En dat is best weinig, als je kijkt naar bijvoorbeeld Italianen, die er bijna twee keer zo lang (50 minuten) voor gaan zitten. Wij zien onze lunch toch vaak als een noodzakelijk kwaad zo concludeerde het NRC.
En dat is zonde, want een gezamenlijke lunch is goed voor de saamhorigheid onder collega's. Het creëert en band, die ervoor zorgt dat onze productiviteit omhoog gaat, zo blijkt uit onderzoek.
Klinkt op zich best logisch. Dan toch morgen die lunchtafel maar even dekken?
