We leven allemaal op die heerlijke kop koffie in de ochtend om ons een beetje wakker te schudden en klaar te maken voor de dag die komen gaat. Maar wat weet je nou eigenlijk van dat bakkie pleur dat onderhand zo'n vaststaand onderdeel is geworden van je dag? Wij praten je bij.
1) De meeste energiedrankjes bevatten niet zoveel cafeïne als een kop Starbucks koffie.
Geloof alsjeblieft niet in die personen die je proberen wijs te maken dat een energiedrankje je een betere oppepper geeft dan een kop koffie. Een energiedrankje bevat namelijk over het algemeen 150 milligram cafeïne, terwijl een grote koffie van Starbucks al snel dubbel zoveel cafeïne bevat. Zo zie je maar weer.
2) Je kunt dus heel gemakkelijk verslaafd raken aan koffie.
Er is slechts 100 milligram cafeïne per dag nodig om een volwassene verslaafd te maken. Hoeveel dat dan precies is? Nou, denk bijvoorbeeld aan drie blikjes cola of twee koppen Lipton thee. Helemaal niet zo veel hè? Als je vervolgens abrupt stopt met het innemen van cafeïne kun je zelfs last krijgen van ontwenningsverschijnselen. Denk aan: weinig energie, irritatie en hoofdpijn. Een stuk minder leuk.
3) Koffie werkt sneller dan het licht (oké, bij wijze van spreken).
Na je eerste slok duurt het slechts 10 minuten voordat de cafeïne z'n werking begin te doen. Een razendsnelle oplossing dus voor futloze ochtenden.
4) Koffiebonen zijn eigenlijk helemaal geen bonen.
Als we echt pietje precies gaan doen, dan zijn het eigenlijk de pitten van het koffiefruit. Weet je dat ook weer.
5) De allereerste webcam ooit werd uitgevonden dankzij koffie.
Oké, dit klinkt misschien ongeloofwaardig, maar zodra je het verhaal hoort, snap je waar we het over hebben. Dus, een lange tijd geleden, ergens rond 1991, werden mensen op de Univeristy of Cambridge in Engeland ontzettend moe van het telkens op en neer geloop naar de koffiepot om eenmaal daar erachter te komen dat 'ie leeg was. Om dit verschrikkelijke probleem op te lossen, creëerden zij een webcam die de status van de koffiepot op een zwart-wit scherm projecteerde zodat in één oogopslag duidelijk was wat de staat van de koffiepot was. Hoe inventief.
6) Amerika consumeert het meeste koffie per jaar.
Amerikanen drinken maar liefst 400 miljoen koppen koffie per dag (!!), wat omgerekend 146 biljoen koppen koffie per jaar zijn! Laat dat even bezinken.
7) Koffie heeft het meeste effect tussen 09.30 en 11.30
Dit omdat je cortisolgehalte (het hormoon dat je innerlijke klok op peil houdt) op dit tijdstip daalt. Cafeïne en cortisol beïnvloeden elkaar, dus 1 + 1 = 2. Als je koffie te vroeg in de morgen drinkt, wanneer je cortisolgehalte erg hoog is, dan bouw je tolerantie op wat er weer voor zorgt dat je meer koffie nodig zult hebben voor hetzelfde effect.
8) Johann Sebastian Bach schreef een heel cantata over een meisje die verslaafd was aan koffie.
Luister zelf maar.
9) Er is een reden dat koffie niet zo goed smaakt als het ruikt.
Volgens de wetenschap komt dat doordat je op twee verschillende manieren ruikt: je ruikt dat wat je inhaleert uit je omgeving én de uitbarsting van aroma die door de achterkant van je neus gestuurd wordt vanuit je mond wanneer je slikt (wat eigenlijk 80% van je smaak bepaalt). Koffie smaakt dus eigenlijk beter wanneer je het inhaleert dan wanneer je het 'ruikt' met de binnenkant van je mond. Daarnaast spoelt je speeksel ook nog eens de helft van die heerlijk geurende smaak weg. Kortom, je speeksel werkt je smaakpapillen tegen.
Zo. Weer helemaal op de hoogte. Levert weer een fijn gespreksonderwerp op bij het koffiezetapparaat morgenochtend.
