Naast de rode loper van het Met Gala staan honderden, zo niet duizenden, fotografen die de sterren en hun spectaculaire outfits vastleggen. Maar zodra de loper stopt, wordt het Met Gala een mysterieus iets: wat eten de sterren, welke muziek krijgen ze te horen en wagen ze ook een dansje? Zó ziet het er echt uit.

Zo ziet het Met Gala-diner eruit

Op een paar handenvol grootste sterren der aarde na, weet niemand wat er binnenin het Met Gala gebeurd. Het is één van de grootste mysteries in celebrity-land, en toch wil elke ster een uitnodiging voor het evenement bemachtigen. Nu weten we eindelijk wat er wordt geserveerd tijdens het diner van het Met Gala.

Net als de mode is het eten op het Met Gala altijd in het thema. Tijdens ‘Karl Lagerfeld: A Line of Beauty’ uit 2023 kregen de gasten cola light geserveerd, het favoriete drankje van de overleden creative director van Chanel. In 2019 werd het vlees tijdens het diner geserveerd met een crème van mierikswortel en een reeks regenboogwortels, als een speelse knipoog naar het thema 'Camp: Notes on Fashion'.

Voor het thema van 2024, ‘Sleeping Beauty: Reawakening Fashion’ bedacht cateraar Olivier Cheng een menu dat volgens hem zo in een kinderboek zou passen. 'We wilden een menu creëren dat een beetje romantisch en etherisch aanvoelde, maar toch gericht was op de beste seizoensingrediënten', vertelt hij aan Vogue US. 'Geïnspireerd door de weelderige tuinen en paleizen van de fantasiewereld van Doornroosje, wilden we echt ons eigen hapklare sprookje bouwen.'

Dit eten de sterren tijdens het Met Gala

Wat je serveert wanneer je weet dat mensen als Kendall Jenner, Naomi Campbell, Jennifer Lopez, Anna Wintour en Zendaya je menu zullen keuren? Een lentegroentesalade met vlierbloesemschuim, frambozenvinaigrette en olijvencrumble die op aarde lijkt, compleet met vlindervormige croutons.

Het hoofdgerecht is een ossenhaas met tortelliniroos erop. Het bloemige accent is een knipoog naar de tentoonstelling zelf, die meer dan 270 op de natuur geïnspireerde stukken bevat. Wat betreft het dessert? Een niet zo giftige appel – een smaakvolle knipoog naar het beroemde sprookjespunt in Sneeuwwitje. 'We beginnen met een amandelcremeux in de vorm van een miniatuurappel, bedekt die met een felrood spiegelglazuur en eindigen door hem op een ‘blad’ met walnotensmaak te plaatsen.'