Goed, als die krengen maar niet willen rijpen, of je wacht netjes tot ze eetbaar zijn en dan in ene zijn ze bruin, leveren avocado's natuurlijk de nodige irritatie. Maar als je de juiste hebt, en je eet ze met regelmaat, kunnen ze helpen tegen stress.
Dr. Uma Naidoo, werkend voor Harvard Health, weet exact wat je moet eten om stress, verdriet en angst tegen te gaan. Want ja, een uitgebalanceerd dieet kan dus helpen tegen deze emoties. Daarbij gaat het vooral om het binnenkrijgen van de juiste koolhydraten, waardoor de bloedsuikerspiegel in balans blijft. Dat zorgt namelijk voor een rustig gevoel, zo stelt ze. Tegelijkertijd kan het overslaan van maaltijden juist een daling in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor dat angstige gevoel alleen maar groter wordt.
Naidoo adviseert mensen die lijden aan angststoornissen het volgende:
- Eet meer producten met magnesium, zoals groene bladgroenten, peulvruchten, noten, zaden en volle granen. Een voedselpatroon rijk aan magnesium doet een lichaam goed.
- Eet meer zink, dat je vindt in oesters (yay!), cashewnoten, lever, rundvlees, en eigeel.
- Zie vissen als je vrienden. Daarin zit immers de nodige omega-3, wat angst vermindert.
- Raar, maar waar: ook het eten van specifieke producten als augurken, zuurkool en kefir kan angst verminderen. En dus ook avocado. Want die is rijk aan vitamine B en bevatten neurotransmitters als serotonine en dopamine.
(Van: ELLE)
