Adressenboek: de fijnste hotspots in Rome

Hier wil je slapen, eten en winkelen.

Rome: daar waar de wijn goed is, de pizza flinterdun, de architectuur eeuwenoud en de geschiedenis kleurrijk. Oftewel: een uitgelezen bestemming voor vakantie of city trip. En als je er eenmaal bent, in dat prachtige Rome, wil je er natuurlijk alles uithalen. En dus tippen wij de nieuwste hotspots van deze veelzijdige stad, zodat je niets hoeft te missen.

Van: ELLE UK

Advertisement - Continue Reading Below

Slapen: Casacau

Casacau is niet zomaar een hotel. Neen, dit logement geeft echt het gevoel van thuiskomen. Tenminste, als je huis tot in de puntjes gestijld zou zijn met antieke meubels, voorzien was van een minisauna, iPads en een art deco keuken dan.

Nog meer pluspunten? De versgebakken taartjes die iedere ochtend bij je kamer worden afgeleverd en de mogelijkheid een chef van een nabijgelegen sterrenrestaurant voor je te laten koken. Ook qua locatie zit je helemaal goed. Het hotel grenst namelijk aan het romantische plein waar de Trevifontijn zich bevindt, dus bereid je voor op tientallen huwelijksaanzoeken die zich voor je slaapkamerraam zullen voltrekken.

Casacau, Via in Arcione 94, Rome, +39 06 6929 0159

Advertisement - Continue Reading Below

Borrelen: G-Rough

Op een gegeven moment moet je gewoon even ontsnappen aan de drukte van de stad en jezelf trakteren op een borrel in een fijne bar. Als wij zo vrij mogen zijn je van advies te voorzien, dan raden wij je graag aan neer te strijken bij G-Rough. Deze kleine hotelbar is te vinden op Piazza Navona en zal je ongetwijfeld betoveren met haar gouden spiegelmuren, leren fauteuils en de zee aan tropische planten. Aperol Spritz in je hand en je wilt er nooit meer weg.

G-Rough, Piazza di Pasquino, 69, 00186 Rome, +39 06 6880 1085

Advertisement - Continue Reading Below

Lunch: Emma

Een fijne nieuwe toevoeging aan het restaurantaanbod in Rome is Emma. Deze uiterst moderne pizzeria zit rond zeven uur 's avonds stampensvol en het zal je verbazen hoe weinig toeristen er zich tussen de hordes locals ophouden. De scrocchiarella pizza's (met een dunne, knapperige bodem) worden gemaakt in een houtoven en zijn voorzien van toppings afkomstig van het hippe Salumeria Roscioli restaurant. Een tip: kies in de zomer voor een plek op het terras om aan de hitte van de oven te ontsnappen.

Emma, Via del Monte della Farina, 28, 00186 Rome, +39 06 6476 0475

Advertisement - Continue Reading Below

Winkelen: My Cup Of Tea

Rome staat natuurlijk bekend om haar luxe winkelstraten, maar wie even wat verder kijkt, zal ontdekken dat er een hoop modisch talent schuilgaat in de Italiaanse hoofdstad. Een groot promotor van nieuw talent is My Cup Of Tea. Deze winkel slash gallerie biedt iedere maand podium aan een andere designer op het gebied van mode, juwelen of kunst. Eerdere samenwerkingen betroffen designers als Anna Sammarone (foto) en de sieradenmakers die ontwerpen onder de naam Biondo. Nog een pluspunt: in de zaak kun je genieten van een heerlijk kopje thee terwijl je de collectie op je in laat werken.

My Cup Of Tea, Via del Babuino, 65, 00187 Rome

Advertisement - Continue Reading Below

Dineren: Aroma

Uren zouden wij er naar kunnen kijken, de facade van het Colosseum. En deze droom blijkt nu zomaar werkelijkheid te worden in restaurant Aroma, dat je vanaf de vijfde verdieping van het nabijgelegen hotel Palazzo Fedi een prachtig uitzicht biedt op het meesterwerk. Midden in de oude stad geniet je op het balkon van een bord gnocchetti met zwarte truffel, Japanse wagyu-steak of ravioli met een pesto van de chichorei-bloem. Door de uitstekende kookkunsten van chef Giuseppe Di Lorio mocht het restaurant vorig jaar zelfs een Michelinster op haar naam schrijven. Niet zo'n enorme trek? Op het dakterras is het uitzicht net zo mooi en zijn de cocktails verrukkelijk.

Aroma Restaurant, Palazzo Manfredi, Via Labicana, 125, 00184 Rome, +39 06 7759 1380