9 Producten die je gewoon in de koelkast kunt bewaren

Noten bevatten onverzadigde vetten die snel afgebroken kunnen worden. En dat komt de smaak niet ten goede. Door ze in een luchtdichte plastic zak of doos te bewaren, zijn ze zeker een jaar houdbaar.

Gedroogd fruit bevat minder vocht dan vers fruit - dus snel bederven kan het niet - maar leg het toch in de koeling voor maximale versheid, en maximaal zes maanden.

Bananen blijven doorrijpen. Wil je dat proces even een halt toeroepen: stop ze in de vriezer. De schil wordt weliswaar bruin, maar ze blijven goed te eten.

De tarwekiemen in volkorenmeel gedijen niet heel goed bij kamertemperatuur. Zet een open pak dus in de koelkast, maar wel in een luchtdichte verpakking anders neemt het meel de smaak uit de koelkast op. Geen plek in de koelkast? De vriezer kan ook.

In de koelkast blijft de smaak het best behouden. Eenmaal open kun je het maximaal een half jaar behouden.

Houd salami zoveel mogelijk in de koelkast, omdat het een bron van bacteriën kan zijn.

Maiskolven kunnen evengoed buiten de koelkast worden bewaard, maar na zes uur op kamertemperatuur is het al 40 procent van de suiker (en dus smaak) kwijt. Maximaal twee dagen houdbaar.

Wil je tortillas langer dan de op de verpakking vermelde houdbaarheidsdatum bewaren, dan kan dat: in de koelkast, dus.

Zeker als er fruitige ingrediënten of citrus in zit, kun je sladressing beter in de koelkast bewaren.