15 Mieterse champagne-cocktailrecepten voor de feestdagen

De ingrediënten:

37 ml. NOLET'S Silver Gin

15 ml. Fruit Lab Hibiscus Liqueur

7,5 ml. Citroensap

4 Scheutjes Bar Keep lavendel bitter

88 ml. Brut Cava

Bereiding:

Mik de NOLET'S Silver Gin, hibiscus likeur, het citroensap, de ijsblokjes en de lavendelbitter in een cocktailshaker en schud hem gedurende drie tot vier seconde flink door. Giet het mengsel vervolgens in een champagneglas en voeg de Brut Cava toe tot de glazen gevuld zijn. Top met verse bosbessen en een tak lavendel. 

De ingrediënten:

25 ml. Patrón Reposado

22 ml. Citroensap

15 ml. Kaneelsiroop

1 barlepel met zaden van de granaatappel

Prosecco

Bereiding:

Shake de Patrón Reposado, het citroensap, de zaden en de ijsblokjes in de cocktailshaker en giet het vervolgens in een champagneglas.Voeg dan de prosecco, zaden van de granaatapel en de kaneelsiroop toe. 

De ingrediënten:

30 ml. Jack Daniel's Winter Jack Tennessee Cider

30 ml. Appel Cider

30 ml. Korbel Champagne

Bereiding:

Begin met de Jack Daniel's en giet vervolgens de appel cider en de champagne in het glas.

De ingrediënten:

3 koppen Bevroren plakken perzik 

1 kop Mango Nectar

1 fles (750-mL) Prosecco, gekoeld

Bereiding:

Meng de perziken en mango nectar in de blender tot een gladde massa. Vul dan de helft van het glas met het mengsel en vul hem aan met prosecco.

De ingrediënten:

¼ kop Aardbeien, in stukjes

2 Eetlepels vers citroensap

2 Eetlepels suiker

350 ml. Champagne

30 ml. Chambord

Bereiding: 

Pureer de aardbeien, het citroensap en de suiker tot een gladde massa. Vul vervolgens 3/4 van het glas met champagne en voeg de Chambord en 1 tot 2 eetlepels van het aardbeienmengsel toe. 

De ingrediënten:

350 gram Gemengde bessen, ontdooid

1/4 kop Suiker

1 fles (750 ml) Mousserende Wijn of Prosecco

Bereiding: 

Meng de bessen en suiker tot een gladde massa en giet het fruitmengsel in een glas. Voeg vervolgens langzaam de prosecco toe en roer het geheel goed door. 

De ingrediënten:

30 ml. Courvoisier Napoleon

15 ml. Pineau des Charentes

22 ml. Giffard Strawberry Cordial

22 ml. Citroensap

Champagne 

Bereiding:

Schud de ingrediënten (behalve de champagne) met een shaker en giet het mengsel in een glas. Top met champagne garneer met een bloem / bloemblaadje.

De ingrediënten:

1 kop Honing

3 koppen Water

2 Peren, geschild en in stukjes

1 Stuk gember, geschild en gesneden

20 Verse salieblaadjes en wat extra voor de garnering

1 fles Champagne of mousserende wijn

Bereiding:

Giet de honing en het water in een sauspan en breng het lichtelijk aan de kook. Zet de pan vervolgens op een lager pitje en roer totdat de honing volledig is opgelost. Neem dan de pan van het vuur en voeg de peren, gember en salieblaadjes toe en laat het ongeveer tien minuten staan. Giet dan de siroop van het mengsel in de glazen en verdeel de stukjes peer. Top met champagne. 

De ingrediënten:

180 ml. Champagne

15 ml. Crème de Cassis likeur

Citroenschil

Bereiding:

Giet de champagne en cassis likeur in een champagneglas, voeg de citroenschil toe et voilà, jouw Kir Royale is klaar om te drinken.

De ingrediënten:

Droge mousserende wijn

Verse frambozen

1 Eetlepel frambozenlikeur

Bereiding:

Vul het glas met champagne en voeg vervolgens de frambozen en frambozenlikeur toe. 

De ingrediënten:

2 Eetlepels pure granaatappelsap, gekoeld

1 Eetlepel Cointreau

Een halve theelepel met zaden van de granaatappel

Een halve theelepel gezoet limoensap

Champagne of Mousserende wijn, gekoeld

Bereiding:

Lepel de zaadjes uit de granaatappel en mik ze in de bodem van een glas. Voeg vervolgens de granaatappelsap, Cointreau en gezoete limoensap toe. Top met de champagne en ijsblokjes.

De ingrediënten:

1 fles Santa Margherita Prosecco Superiore

1 kop Gin

¼ kop Vers geperst citroensap 

2 Theelepels suiker

Bereiding:

Vul de cocktailshaker met ijs, gin, limoensap en suiker. Giet het mengel vervolgens in een champagneglas en maak het af met de Santa Margherita Prosecco Superiore. 

De ingrediënten:

180 ml. La Quintinye Vermouth Royal Rouge

1 fles Bisol Jeio Prosecco

1 kop frambozen 

2 theelepels Agave Nectar

Bereiding:

Meng de frambozen, vermouth en agave nectar in een pitcher. Laat het mengsel ongeveer een uur in de koelkast staan en roer het tussentijds goed door. 

De ingrediënten:

45 ml. Reyka Vodka

20 ml. Citroensap

10 ml. Vanille siroop

20 ml. Apricot Eau De Vie

Droge champagne

Bereiding:

Mix alle ingrediënten in de cocktailshaker (behalve de champagne) en giet het mengsel in een glas. Voeg op het laatst de champagne toe.

De ingrediënten:

60 ml. Viniq Original Shimmery Liqueur

60 ml. Champagne

30 ml. Bruiswater

Bereiding:

Koel de ingrediënten 2 uur voor gebruik in de koelkast. Vul vervolgens een wijnglas met ijs, Viniq Original, champagne en het bruiswater. Roer het mengsel goed door en garneer met een schijfje limoen.