Glutenvrij is the magic word in voedselland, maar ook kunst is nu van de eiwittengroep ontdaan. De Franse blogger Arthur Coulet is op Tumblr zijn eigen Gluten-Free Museum begonnen, waarop hij van bekende werken het voedsel heeft weggewerkt.

Zo is het stokbrood in Paul Cezannes Still Life with Bread and Eggs vast niet glutenvrij, en dus verdween dat in de bewerking van Coulet. Ook het korenveld in het schilderij Harvesters van Anna Ancher is vakkundig weggewerkt. En het Melkmeisje van Johannes Vermeer schenkt weliswaar nog gewoon melk, maar de mand met brood, zoals op het oorspronkelijke werk, is angstvallig leeg. De Fransman nam ook werken van Manet, Dali en Chardin onder handen. 

Daarmee gebruikt de kunstenaar op een handige manier een heersende trend om de aandacht te vestigen op (historische) kunst.

http://glutenimage.tumblr.com/post/115200155276/daprès-johannes-vermeer