Cécile verbaast zich: Heel Holland Bukt

Over bukkende bakkers en de borrelglaasjes van Ine

Meest gelezen

Gisteravond viel ik met mijn neus in de boter. Letterlijk, want ik tunede nèt ietsje te laat in om het begin van Heel Holland Bakt mee te pakken, en toen stonden de amateurbakkers al uit volle borst boter te klieven, meel te strooien en eieren te scheiden. De opdracht was iets met cake. Natte cake dacht ik eerst, want daar grapte en grolde André over, maar het moest naked cake zijn – whatever that may be. Ik heb nul verstand van bakken, kan het ook niet, maar des te meer geniet ik ervan anderen te zién bakken. Vooral de HHB'ers, die met een schier eindeloos optimisme voor het oog der natie dingen doen waar ik doodnerveus van zou worden.

Advertisement - Continue Reading Below

Al bij de eerste opdracht werd duidelijk dat HHB vooral Heel Holland Bukt betekent, want jongens, ze gaan voortdurend door de knieën daar in de tent. Pensionado/ligfietser Nico, die gebukt stond over zijn werkblad waar hij van gekkigheid een gelijkbenig-driehoekige cake aan het ineenflansen was. Met een custom made gelijkbenig-driehoekig bakblik, met dank aan een Volendammer ijzerwarenzaak, want driehoekige blikken verkopen ze niet in de bakbenodigdhedenwinkel, waar de cirkel, het vierkant, de tulband, de hartvorm, Koekiemonster, cijfers, beren, vlinders, paarden, sterren en ja zelfs de konijnenvorm overigens wel ruimschoots op voorraad zijn – dus waarom moeilijk doen, nou ja, enfin.

Nico en André bukken
Meest gelezen

Bukken deed ook mijn grote favoriet Corrie, die met de grote ogen tegen de ovenruit geplakt stond om te aanschouwen dat haar cake niet rijzen wou, ondanks de natte lappen die ze om de bakblikken gedrapeerd had. Juist dóór die natte lappen, moest Robèrt van Beckhoven haar helaas vertellen, maar het kwaad was reeds geschied, en de cake van Corrie werd dus tonniegaar.

Corrie bukt

Mijn minst favoriete kandidaat Ine stond ook al gebukt te prutsen met basilicum en andere plantjes, en Gwenn stond gebukt te flamberen met een vlammenwerper, die hij thuis in XL-formaat blijkt te hebben. Ik vermoed dat Gwenn op een dag uit de kast (of oven) komt als hobbypyromaan.

Ine bukt
Gwenn bukt
Gwenn en zijn vlammenwerper

De technische opdracht, zwanensoezen maken, leverde zoals dat hoorde bij een technische opdracht, een mooie reeks aan slapstickbeelden op, en gedenkwaardige licht-erotische oneliners als:

Ine: 'Ik heb hele platte soezen.'

Rik: 'Mijn room is veel te slap.'

Maarten: 'Ik wil laten zien dat ik room kan maken.'

De inderdaad vrij lastige opdracht bleek het begin van de zwanenzang van de lieve knoeipot Corrie. Opgewekt-mismoedig, zoals alleen Corrie dat kan, constateerde ze dat haar zwanen meer op kamelen leken. En dat wás ook zo.

Derde noemenswaardige gebeurtenis was de enorme faux pas van Ine, die de jury meende te kunnen paaien door drie gevulde borrelglaasjes in het hart van haar baksel te verstoppen.

Op bakdag twee, waarop Janny een ijsblauwe jurk met een zwarte strik op de buik uit de kast had getrokken, restte nog het spektakelstuk: een verrassingstaart. Dat leverde behalve veel geknoei en gegoochel met kleurstoffen wederom een scheve taart van Corrie op, die daarmee jammerlijk en helaas de bietenbrug opging. Het resulteerde ook in een 'kippenvel'-Joep Meloentaart van pyro-Gwenn, die de meesterbakker van de week werd.

Joep Meloentaart

Derde noemenswaardige gebeurtenis was de enorme faux pas van Ine, die de jury meende te kunnen paaien door drie gevulde borrelglaasjes in het hart van haar baksel te verstoppen. Robèrt was not amused. Wat heet: Robèrt was diep, DIEP onthutst en geschokt. Want, om het in zijn eigen woorden te zeggen: 'Glas in je taart, da kannie.'

Hans bukt
Maarten bukt
Rik bukt
Robèrt bukt