Adorado Wie een hippe bar wenst, schuift aan bij Adorado. Een niet te missen plek (want: rode gevel) waar het goed lunchen en koffiedrinken is. Wisselend zelfgemaakt lekkers als verse pasta en hartige taarten. Ze hebben zichzelf voor het gemak vast it-bar gedoopt.Nicaragua 5856, Palermo, facebook.com/adoradocafebar
Yeite Modeontwerperwordt restauranthouder: pal naast haar showroom opende Jessica Trosman begin dit jaar Yeite, een knus restaurant waar chef Pamela Villar de keuken bestiert. Op haar menu: simpele, voedzamegerechten gemaakt van seizoensproducten. Goed voor ontbijt, lunch en tussendoor (want hoera: een flink aantal taarten).Humboldt 293, Villa Crespo, facebook.com/pages/yeite
Four Seasons Een slordige 49 miljoen mocht het kosten, de Four Seasons-renovatie. Maar dan heb je ook wat. De Spa Cielo bijvoorbeeld, met verschillende massages, facials, manicures en andersoortige schoonheidsbehandelingen op het menu.Posadas 1086/88, Recoleta, fourseasons.com/buenosaires
Fueguia 1833 Patagonia Als ode aan al het natuurschoon van Patagonië bedachten parfummakers Julien Bedel en Amalia Amoedo Fueguia 1833. Je kunt er een parfum op maat laten samenstellen – met keuze uit vijftienhonderd geurnoten – dat verpakt wordt in een chique houten doos. Bedel en Amoedo maken uitsluitend gebruik van ingrediënten afkomstig uit Zuid-Amerika.Avenida Alvear 1680, Palermo, fueguia.com
La Catedral When in Buenos Aires… is het wel de bedoeling dat je een dansje waagt. Bij voorkeur in de voormalige melkfabriek La Catedral. Er zijn danslessen op elk niveau, maar je kunt ook gewoon aan de bar een glas wijn bestellen. Het interieur: rommelig en kunstzinnig, very Dirty Dancing. Sarmiento 4006, Almagro, lacatedralclub.com
Oporto Almacén Oporto houdt het midden tussen een wijnbar, een restaurant en een broodjeszaak, en weet – met keuze uit vijfhonderd wijnen – wat een goede avond behoeft. De wit betegelde buitenmuur kun je niet missen, het dakterras met uitzicht mag je niet missen.11 de Septiembre 4152, Núñez, facebook.com/oportoalmacen
Faena Arts Center Alleen al het gebouw spreekt tot de verbeelding: het is de eerste meelfabriek van Argentinië, dateert uit 1908 en doet nu – opgeknapt en wel – dienst als internationaal hedendaags kunstcentrum. De hoge plafonds en fabrieksramen, de lichte vloer en muren, de immense ruimte, het is allemaal prachtig. De exposities in het Faena Arts Center zijn al even indrukwekkend. Franz Ackermann was er, evenals Ernesto Neto. Aanrader.Aime Paine 1169 Puerto Madero, Boedo, ba.faenaarts.com
Casa Calma Ecologisch verantwoord slapen doe je het best in Casa Calma, tussen de verticale tuinen. De planten op de muren handhaven de thermische balans in het gebouw. Plus: elke kamer heeft een privé-jacuzzi.Suipacha 1015, Retiro, casacalmahotel.com
