8x eten bij een nieuwe Michelinster

Ze zijn vandaag weer uitgedeeld, en er waren er nog nooit zo veel in Nederland.

Elk jaar weer een hoogtepunt in 't culinaire wereldje: het verdelen van de Michelin-sterren. Maandag was het zo ver, en voor Nederland was het dubbel goed nieuws: geen enkel restaurant verloor zijn ster (als enige land ter wereld) en daardoor waren er nog nooit zoveel sterren(restaurants) in ons kleine kikkerlandje. Daarom: een lijstje nieuwkomers met éen (7x) en twee (1x) sterren. En vooruit, ook die 2x steady driesterrenadressen. 

Nieuw met één ster:
1. De Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag
2. Zarzo in Eindhoven
3. De Swarte Ruijter in Holterberg (Holten)
4. Het Roode Koper in Leuvenum
5. Joelia in Rotterdam
6. Aan de Zweth in Schipluiden (Rotterdam)
7. Strandlodge in Winterswijk

Advertisement - Continue Reading Below

Van een naar twee sterren:
8. De Groene Lantaarn in Zuidwolde

Nog steeds drie sterren:
9. De Leest in Vaassen
10. De Librije in Zwolle

De hele lijst met alle Nederlandse sterrenrestaurants vind je hier. Topografisch niet zo sterk onderlegd? Dan helpt dit handige kaartje van de Volkskrant je verder. Eet smakelijk!