The Scientific Advisory Committee heeft weer 'ns wat onderzocht. Over vitamine D ditmaal. Wat blijkt: we hebben veel meer vitamine D in ons leven nodig dan we nu denken en krijgen. Tien milligram per dag, om precies te zijn. Waar dat dan goed voor is? Het zorgt voor sterke botten en tanden en verlaagt het risico op akelige ziektes.
Weetjes, kom er maar in.
Waar halen we vitamine D vandaan
Zon! Wanneer je in de zon zit, wordt-ie automatisch aangemaakt. Essentieel, zo blijkt, want deze vitamine zorgt ervoor dat calcium geabsorbeerd kan worden en je botten en tanden sterk blijven (of worden). Sommige onderzoekers stellen zelfs dat vitamine D kanker, hart- en vaatziekten en multiple sclerose kan voorkomen.
Hoeveel heb je er van nodig?
Volwassenen en kinderen ouder dan één, moeten per dag zo'n tien milligram vitamine D binnenkrijgen. Met het zonnetje vanaf april tot september kom je daar wel aan maar tijdens de wintermaanden mag je af en toe best een vitamine D pil slikken.
Hoe weet je dat je een tekort hebt?
'Door middel van een simpele bloedtest kan een tekort aan vitamine D worden vastgesteld. Heb je een vermoeden dat je deze vitamine tekort komt, vraag dan je huisarts om een test,' adviseert voedingsdeskundige Kim Pearson. 'De meest voorkomende symptomen zijn pijn in de onderrug, zwakke spieren, spierpijn en vermoeidheid. Maar ook wanneer er zich geen klachten voordoen kun je nog steeds een tekort hebben.'
Heeft SPF invloed op de hoeveelheid vitamine D die je binnenkrijgt?
'We hebben allemaal wel wat UV nodig om die vitamine D aan te maken maar dat is geen vrijbrief om urenlang onbeschermd in de zon te zitten,' zegt Sarah Williams, researcher op het gebied van kanker. 'Om toch voldoende vitamine D binnen te krijgen zonder een verhoogd risico op huidkanker: ga af en toe eens een minuutje naar buiten zonder bescherming.'
Kun je het eigenlijk ook eten, die vitamine D?
Dat kan zeker. Wie regelmatig rood vlees, eigeel, lever en vette vis (denk aan: zalm, sardientjes en makreel) eet heeft weinig te vrezen wat vitamine D tekort betreft.
