Vitamines die het hele alfabet afgaan, inclusief nog wat andere scheikundige termen: het is één grote abacradabra. Tracy Piper is voedings- en gezondheidsdeskundige en zorgt voor wat verheldering. Wat heb je nou nodig, en voor wat eigenlijk?
Haar, huid en nagels
Tracy: 'Je lokken zeggen veel over je gezondheid. Als je een tekort aan bepaalde vitaminen en mineralen bent, zie je dat terug in je haar: het glanst of veert niet of minder. Een goede multivitamine met actief B-complex is het beste. Ook handig te weten: heb je geen halve maan op je nagels? Dat duidt op een gebrek aan B12-tekort en een minder goede doorbloeding.'
Vitamines:
Biotine (het beste vitamine B complex voor haargroei, aldus Piper), zink (als je er te weinig van binnenkrijgt, wordt je haar flets en sneller grijs),vitamine D (stimuleert de groei), vitamin E (zorgt onder meer voor glas), magnesium (maakt haar sterker) en ijzer (voor het stimuleren van groei).
Energie
Tracy: 'Je wilt zo lang mogelijk je energie behouden. Dat lukt met actieve vitamine B12 en foliumzuur.'
Geheugen
Tracy: 'Iedere dag doen we de nodige indrukken op, die allemaal worden opgeslagen. En iedere dag krijgen we weer informatie die onthouden dient te worden.'
Vitamines:
Fosfatidylserine (zit onder meer in vis), omega 3 en vitamine A, L-tyrosine (vind je in kaas en eieren, rund- en varkensvlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren en avocado, amandelen en tarwekiemen) en L-Carnitine (komt voor in vlees en melk, maar let op: de meningen over de werking ervan zijn verschillend).
Slaap
Tracy: 'Een paar uur diepe slaap is beter dan 8 uur wat dutten.'
Vitamines:
Melatonime, magnesium, vitamine B3, vitamine D, L-tryptophan (zit in onder meer melk, kaas, gevogelte, pinda's en - tromgeroffel - chocolade. Ook te vinden in onder meer banaan, pruimen, brood, amandelen en linzen), Gamma-Aminoboterzuur (zit in onder meer amandelen, bananen, runderlever, broccoli, zilvervliesrijst, heilbot, spinazie en walnoten).
Immuunsysteem
Een sterker immuunsysteem zorgt immers voor een sterker persoon, zowel geestelijk als lichamelijk.
Vitamines:
B1, B3, B6, C, E, A, D, ijzer, selenium (vind je in onder meer vis schelp- en schaaldieren, kip, knoflook, mager vlees, eieren, asperges, tomaat, ui, champignons), zink.
