Voor alle suikerverslaafden (guilty as charged): je redder in nood is hier. Twee stuks. En het zijn heel vriendelijke redders, ook nog eens. Te weten dat Despina Hyde Gandhi en Keri Sans twee begripvolle voedselexperts zijn die de mensen verblijden met superrealistische tips en adviezen om op een gezonde en verantwoorde manier van je suikerzucht af te komen. Hoera? Hoera!

Goed om te (w)eten

Totale uitsluiting van suiker is niet mogelijk. Zowel Gans als Gandhi beamen dat en zeggen dat je suikerconsumptie geleidelijk moet afbouwen. De tijd die je daarvoor nodig hebt, hangt af van de hoeveelheid toegevoegde suikers die je boven de aanbevolen hoeveelheid consumeert. Volgens de American Heart Association mag een vrouw niet meer dan 24 gram of zes theelepels suiker per dag nuttigen. Afhankelijk van het aantal suikerklontjes dat je hier dus boven zit, zijn er een paar richtlijnen waarmee je je suikergebruik op een voor jouw juiste manier mindert. Let op:

Plan de campagne

Simpel: ga op zoek naar je persoonlijke zwakheden (ijs, wijn, chocola?) en verruil deze voor een alternatief met minder suiker. Denk aan: veel vers fruit, salsa in plaats van ketchup, huisgemaakte saladedressings in ruil voor goedjes uit een pakje en bruisend water (met een schijf citroen) als vervanger voor frisdrank. En laat je choco-vanille-kaneel latte XXL met 16 pompjes hazelnootsiroop, maar even links liggen.

xView full post on X

Voordelen

Volgens Gandhi merk je de voordelen van minder suiker binnen een week: je hebt geen last meer van een sugar rush gevolgd door een ontzettende inkakker. Je krijgt meer energie, je gemoedstoestand wordt beter en je huid wordt helderder. Extra bonus: je kuntgewicht verliezen.

Maar: elk voordeel heb z'n nadeel

Een gevaartje van een al te suiker-arm dieet, is dat je het plezier in eten kwijtraakt. Nogmaals een reden om dus niet abrupt alle suikers uit je leven te bannen: 'My approach is where you don't feel guilt,' aldus Gans. 'If you eat something and you beat yourself up over it, then that's not too pleasurable, is it? If you restrict and wind up having no social life, what good is that?'

Als je let op je suikers is het te snappen dat je er bij uit de buurt wil blijven. Hier gaat het gros dus de mist in. Je mág gewoon iets met suiker eten. Maar eet het met mate. Handig: deel een stuk taart met je gezelschap. Volgens een van Gans collega's is het sowieso 'better to share a pie with friends than eat a salad alone.' Waarheid als een koe!